エダムチーズに何が起きているのか

エダムチーズ 100%パウダー 1kg｜オランダ・業務用・パウダーチーズ・チーズ専門店

Item Number 18

エダムマイルドでまろやかな味わい。

かすかな酸味と、バターの風味が特徴のエダムチーズ。

そのエダムはオランダでゴーダチーズに次いで生産量の多いチーズ。

北部のエダム地方が原産で牛乳を原料としています。

コクと酸味があり、スープやパスタ、シチューやカレーなど様々な料理にご使用いただけます。

本国オランダではお菓子作りにもよく使われていて、パンやケーキ、クッキーなど洋菓子にも相性が抜群です。

原材料の一部に、脱脂粉乳が使われていますので、ハードタイプのチーズは50％程度の脂肪分ですが、エダムの脂肪分は35%程度と低いものが特徴です。

【弊社は仕入・製造・検査・出荷まで自社工場にて一貫体制にて行っております。

】原産国オランダタイプハード個性 ★

塩味 ★

原料生乳、食塩、カロチノイド色素保存方法要冷蔵(10℃以下) 乾燥が大敵。

密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおススメです。

開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

料理パスタやサラダ、カレー、パンやケーキ、クッキーなどの洋菓子にオススメです！