エダムチーズに何が起きているのか

本商品は【チルド（冷蔵）】です エダムチーズは、オランダ北部にある港町の名前から名付けられました。

14世紀から17世紀にかけてオランダの各地域から集められたチーズが エダムの港から海外に向け出港していました。

エダムチーズはその保存性の良さと運送に適した形状から当時では 世界で一番海外向けに船積みされたと言われています。

また、その固く丸い形状が大砲の弾に似ていたことから、 航海の際に実弾として使用していたこともあるそうです。

エダムチーズはオランダで生産されているチーズの約20％を占めており、 そのうちの約8割がフリコの製造元であるFriesland Campina 社で生産されています。

中身はきめが細かくしなやかで、マイルドでやさしい口当たりのあとに、 わずかな酸味とバターの風味が残ります。

お手頃価格が魅力のエダム、おつまみとしても最適です。

商品基本情報 種類別　ナチュラルチーズ(ハードタイプ） 内容量　　1.5kg（不定款） 原材料名　生乳(97.2%)、食塩(2.8%) 保存方法　10℃以下で保存してください。

原産国名　オランダ 　　 乳脂肪分　41.3-43.3％　

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